昨個天氣好.... 心血來潮的突然懷念起印度料理的 "辛辣" ...
走在回家的街上.. 就巧見了 BOMBAY WEST!
當然... 俗語說的好. "擇日不如.. 今日" (橘子改了一下... 呵呵~) ..
愛吃總是要找理由唄~ 這對貪婪的橘子而言, 一點也不過份~
BOMBAY WEST 餐廳外頭.. 有約莫六桌左右的外座餐桌... 如果怕衣服沾染到濃厚的咖哩味者.. 適合選擇外座哩
一進門的等候區與櫃檯... 工作人員會為你帶位
一進門左手邊的位置區
牆上...不時可以看見的裝飾小燈
陳列在進門處的裝飾品... 比較特別的是...雕像下方..一塊塊錐形物.. 都是開酒後的瓶口軟木篩(塞)
用餐前的開胃點心(開胃菜)... 這看似餅乾... 橘子嚐起來卻覺得很像烤鱿鱼...!? 問過工作人員..她講了個印度名字..橘子最後還是搞得糊裡糊塗的 ><"
左邊的沾醬其實是有點接近淡墨綠色... 有點酸酸甜甜又奶奶的... 右邊則像醃製洋蔥... 辣! 後勁很強! 配上 "烤鱿鱼薄餅"(橘子硬要給他取的名字) 很香,很特別
V 先生點的 Chicken Korma ($14) , 有附飯
Chicken Korma 這個Sauce 奶味非常的重! 裡面主要原料就是一些印度香料與堅果類.... 喜歡 creamy 的人很適合試試看喔
橘子點的是 Chicken Curry ($12.5), (每次都點保守菜..... 沒辦法.. 橘子真擔心端出來的是五四三的東西.. 所以保守萬歲ㄚ~~~)
Chicken Curry 是傳統咖哩醬配方.裡頭放有番茄, 洋蔥 , 大蒜和畺.以及一些印度傳統香料..好吃
來到印度店.. 不免俗要叫個有名的印度麵包囉~ 這是 BOMBAY WEST 的 "Naan" ($3.5)... 已經幫你分塊了.. 比起以前橘子吃過的.. 他來的薄一些, 表面的氣泡比較多...這是一款用烤的餅..照理說.. "油" 應該會比較少... 不過這間的 Naan 對橘子來說... 油稍多了點.. 比較可惜~ 橘子喜歡厚一點的餅.. 吃起來比較有咬勁~
V 先生點的 Poori ($4), 他是用油去煎的全麥麵包(餅), 有人說 Poori 吃起來像是我們 "沒有蔥的蔥油餅"... 不過 BOMBAY WEST 這款Poori .. 熱熱的時候吃..還好以..有點番薯味..但一冷掉... 不得了啦! 感覺他是像 "炸"的... 不是煎的.... 因為簡直油膩到拿起來都快要滴油下來(一點都不誇張).... 對橘子來說... 冷掉的時候根本無法下咽滴~ 所以這間的Poori .. 有點讓橘子失望~ 算是今個的敗筆.... ><"" (吃完可能會肥死哩~~~~~~~)
櫃檯上的六款香料糖... 是提供給客戶用餐完畢後隨手可以吃的餐後糖果... 開放式的會比較不衛生.. 橘子怕死沒有吃..不過 V 先生大膽嘗試了一兩款... 據說有很重的草本香料味道~就甜甜的.. 香香的... 有一款還吃到綠色像草的渣!? ㄟ.... 這是V 先生轉述的.... 僅供參考... (還好橘子沒吃.. 果真怕死無罪~ 哈哈哈~~~)
整體來說.... 這是一間道地的印度料理店... 從裝潢 , 服務人員(都是印度人), 到餐點.... 也許廚師手藝各有不同... 對橘子來說.... 食物真的一般般(跟其他印度料理店比起拉), 特別是印度麵包! 兩款相形之下.. 都偏於油膩! 而店面裝潢是有...但卻也不是頂級..心意也不足 , 至於服務.... 真的 "慢"了點! 上菜速度也不夠快~ 這天可是週六晚餐ㄚ! 照理說..店內人手應該是沒問題的.. 所以... 整體而言...感覺真的普普耶~
好吃程度 : 2.5~3 顆橘子 (敗在 Poori ..真的油膩滴可怕 ><""""" )
健康程度 : 3 顆橘子(敗在 Poori ..感覺在喝油)(照理說, 印度餐很健康的!可以擁有4顆橘子以上滴.)
整體而言: 3 顆橘子
網路評價: 4 顆星
Remark :
(1)希望 BOMBAY WEST 僅有 Poori 口味過油(單一事件)... 其他依舊有印度料理的好水準
(2)以上純屬橘子個人意見! 無任何人身或店面之毀謗或攻擊 ... 在此僅供參考!
BOMBAY WEST
Tel: 201-653-0011
地址: 832 Washington Street, Hoboken, NJ 07030
BOMBAY WEST 網站 : www.bombaywest.com
留言列表
