茶庵 Cha-An : Japanese Tea House in New York
茶庵 Cha-An 是橘子一個日本朋友推薦的地方... 她個人覺得這兒的點心實在美味~ 再加上橘子愛吃甜點的天性! 不得不... 來此一嚐為快ㄚ!!!
Black Sesame Creame Brulee , 這是這邊甜點中可以算是甜點的招牌菜呢! 上頭黑色的部份為咖啡糖...整個咖啡漿變成咖啡糖片. 湯匙要稍微用點力往下頭戳就會發現裡頭別有洞天~咖啡糖片下方就是主角 "黑芝麻" 囉! 這個黑芝麻吃起來很creame...就如同這點心的名字般..一點都不虛假! 黑芝麻溫溫軟軟的比較甜..剛好配著上頭咖啡糖片(咖啡糖片偏苦)..一起吃..甜與苦的組合竟變得剛剛好了! 橘子很推薦這道甜品.... 感覺不會很膩又可口喔!
這是個有趣的地方...因為走在East Village 你很可能不會注意到這間茶屋... 他的位置處在2樓...最先讓橘子注意到 茶庵 Cha-An 的反倒是他的放在街上的"午餐目錄"
午餐目錄正上方才是 茶庵 Cha-An 的招牌
從一樓大門口準備推開玻璃門進到 茶庵 Cha-An 1樓裡頭.... 這字是刻上去的, 再加上繁體..其實挺中國味滴
茶庵 Cha-An 1樓門口進來後的右手邊
茶庵 Cha-An 1樓門口進來後的左手邊, 注意..我們還在1樓呢...茶庵 可是在2樓喔...
茶庵 Cha-An 裡頭座位
茶庵 Cha-An 吧檯區...工作人員辛勤工作著....吧檯也有幾個位置. 也是可以座的..不過如果你要吃餐點(午餐晚餐..就是不是只有喝茶吃點心的話),坐在吧檯位置會覺得有點擁擠...橘子建議你還是找個正常位置享受美食才好...
橘子跟橘朋友討論的很久...決定今天專攻 茶庵 的驕傲 "甜品" 然後一起分享(這樣就可以吃很多種啦!)...所以決定如下
橘朋友點的是"下午茶系列" Tea Set , 裡面包含了: 2 個三明治 + Scones + 什錦 茶庵 點心+任挑一杯茶 ($18)
橘子點的是 "什錦主廚甜點" Chef's Dessert Assorment , 就很像主廚甜點推薦系列(英文真難翻><"") , 裡頭包含了 : 三個甜點 + 任選一杯茶 ($16)
這是橘子點的....XXX 什麼的綠茶! 因為名字實在不知道是什麼...橘子後來問過橘子的日本朋友..他說又可能是某個日本的 "地名" 的綠茶...
掀開蓋子....裡頭的茶葉樣子.... 這茶壺還真可愛...像不像佛主的頭呢? (橘子沒有不尊敬的意思....)
這是橘朋友點的 XXX 綠茶 (又是唸不出來的名子)... 這口味是類似抹茶滴味道
第一個端上的是橘子點的 "什錦主廚甜點" 裡頭第一道甜點...冰淇淋! 這冰淇淋口感挺濃的...上面放的是一大片白芝麻的甜脆餅!
橘朋友 "下午茶系列" 的三明治 , 前者是鹹的 . 後者是甜的.... 不錯吃
上面的部份是橘朋友點的 "下午茶系列" , 下面則是橘子點的 "什錦主廚甜點"的另外兩道甜點
Scones , 還是熱的喔~ 挺好吃的... 如果糖少放一點就更好了! 因為它還有附沾醬呢
Scones 的沾醬! 左邊紅色的部份是蔓越莓(酸酸甜甜), 右邊應該是whipped cream
黑色部份.. 名字不知道..像巧克力蛋糕 , 中間白色的是綠茶馬可龍Green Tea Macaroon , 右邊這個像是蜂蜜蛋糕
日本人真ㄉ很注重小細節~ 儘管是個甜點..擺盤也不馬虎ㄚ
這個叫什麼...橘子不確定~ ><" 不過裡頭有抹茶cream 跟甜紅豆在裡頭...外層是脆的餅乾! 很好吃...但也是偏甜~ 所以要配茶..就是這個道理唄!
其實用的差不多完的時候 waitress 又端上一小碟說是給橘子的點心 . 就是一顆白色的綠茶馬可龍+一塊跟馬可龍差不多大小的巧克力餅乾.... 吃到後面其實已經味覺疲乏了..但既然端上了...哪有沒喀完的道理!? 當然.... 又進了橘子的五臟廟啦~~~ (肥死橘子囉!!! )
茶庵 Cha-An 裡頭特殊的座位
茶庵 Cha-An 裡頭的包廂! 據說.. 每個星期五中午12:00開始..這邊會有茶道的課程... 小班制(一次最多3人左右), 應該就是在這個包廂裡頭教學的吧!
茶庵 Cha-An 名片正片 , 名片比一般平片的規格要短也比較窄.. 很有特色
茶庵 Cha-An 名片背面 , 有興趣的朋友要注意他開店的時間喔!
一~四 : 14:00~23:00 , 五~六: 12:00~24:00 , 日 : 12:00~10:00
結稐:
茶庵 Cha-An 其實是一間很不錯的茶屋了! 至少他的甜點是東方人會喜歡的甜點(如果不要這麼甜就更好吃了! 但是老外就是愛死甜ㄚ) , 再加上日本人的服務精神本來就好...其實ㄚ,這天還真有趣! 橘子跟橘朋友不知道是誰帶 "塞" ...竟然我倆碰到 茶庵 "冷氣壞掉" 的倒楣事...為何說倒楣呢? 因為茶庵裡頭的窗戶是打不開的窗戶 (應該說只是玻璃加上裝飾品看起來是"窗戶"...) 再加上店內也沒電風扇...然後外頭又是三十幾度的高溫...在 茶庵 裡有如在悶燒鍋中..... 橘子和橘朋友不斷的觀察隔壁幾桌的客人..有老外. 有日本人..竟然沒有一桌客人要離開..反倒是大家擦著汗繼續吃著!??!!? 當然我倆也不甘心就這樣一走了之...自然跟著耐著性子把東西吃完再說~ 不過倒是那 "熱茶"... 橘子大概只喝一杯吧! 別說什麼回沖了~ 沖了也熱到喝不下唄 ><""" 可能環境變惡劣了吧! 所以再美味的食物還是大打折扣了! 橘子已經儘量客觀的評斷啦!!!! (呼~ 吃得滿身黏呼呼滴~~ ><"""")
好吃程度 : 4 顆橘子
健康程度 : 3.5 顆橘子
整體而言 : 4 顆橘子
網路評價 : 4.5 顆星
地址 : 230 East 9th Street, New York, NY 10003
電話 : 212-228-8030
公司網站 : http://174.132.150.226/~sobayany/ct/
Small orange
留言列表
